“全程参与菜品采购、后厨操作及学生就餐等环节，让我对学校食堂很放心，孩子在学校吃饭我们也更安心了……”近日，临江市外国语学校的一名家长在参加学校组织的“食堂透明化监督行动”后说。
今年以来，临江市纪委监委深入开展“校园餐”突出问题整治工作，主要领导亲自带队，通过与职能部门班子成员“一对一”座谈、实地调研等方式了解整治情况。针对家长反映强烈的食堂监管不透明、学生“不爱吃”等问题，该市明确从学生自主评价、家长全过程监督两方面持续深化“校园餐”治理，创新构建“生评家督”监督模式，通过构建家校协同联动的共建共治格局，推动校园餐从“吃得安全”向“吃得营养、吃得舒心”全面提升。
在深化“校园餐”治理过程中，临江市纪委监委推动市教体局注重餐食质量与学生满意度同步提升，创新引入学生评价机制，在各校探索开展“三色评价”“校长听我说”等多元评价模式，让学生可自主从餐食口味、口感、食材分量、菜系搭配、食堂工作人员服务等方面进行评价，评价结果实时反馈给家长膳食监督委员会，由其监督整改。目前，“校园餐”满意率从96.62%提升至97.95%，学生也从“餐食的被动接受者”转变为“校园餐品质的主动监督者、需求的积极表达者、改进的深度参与者”。
同时，临江市纪委监委着眼家校协同，精准引入家长监督机制，督促临江市教体局推动学校选聘学生家长为食堂员工，邀请家长对食材采购、验收、烹饪备餐等关键环节开展全过程监督，并及时将监督整改措施及结果在校园公示。目前，全市各学校已选聘37名家长为食堂员工，组织178名家长参与“校园餐”全流程监督，提出意见建议8条。
此外，临江市纪委监委通过座谈交流、实地查看等方式，多次到学校广泛了解“校园餐”治理中存在的问题及困难，积极推动教育、财政等部门落实食堂从业人员补贴政策，助力降本增效。年初以来，已协调向12所小规模食堂的学校累计拨付补贴近14万元，解决了食堂从业人员工资占比过大、“校园餐”质量不高等问题；推动实施学校食堂集中采购与定点采购相结合的制度，食材价格较以往平均下降5%，每年节约资金约40万元。好钢用在刀刃上，省下的资金全部用于丰富菜品种类、提升餐食质量，让学生常态化以实惠价格享用高品质食材，充分保障成长发育所需营养，学生和家长满意度大幅提升。
临江市纪委监委有关负责人介绍：“我们将持续深化‘校园餐’治理，进一步完善制度体系、筑牢治理根基，提升监管效能、破解现实难题，持续推动治理工作从‘问题整治’向‘长效提质’转变。”
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